杭州第19届亚运会已圆满落幕,百胜中国作为作为杭州亚运会的官方西式餐饮独家供应商,旗下品牌肯德基、必胜客的亚运餐饮保障工作也圆满结束。其中食工系2020级有三位同学也前往杭州,作为必胜客餐厅的工作人员为亚运保驾护航。
为了更好的服务亚运,暑假期间同学们在福州的必胜客餐厅进行了产品制作、食品安全等一系列规范化的培训。在亚运会服务期间,他们被分配到主媒体中心的餐厅,为各国媒体工作者提供美味,将培训期间和课上所学的食品知识投入到实践中,以饱满的热情对待每一个顾客。亚运工作期间也遇到了很多挑战,比如与外国顾客交流时语言不通、上班时间日夜颠倒、供餐数量倍增等,但他们始终保持积极的心态去面对困难,与餐厅伙伴同心协力去克服。在餐厅里,必胜客的窗口也总是大排长龙,也收获了很多国内外记者的赞扬,不仅是因为美味的食品更是因为必胜客伙伴的热情服务。在工作之余,他们去现场观看比赛,去游览杭州美景,在异乡一起度过了团圆佳节,和伙伴们一起庆祝生日……每一个都是难忘又有意义的时刻。
本次的亚运之旅一定会成为他们人生中很特别的一次经历,必胜客亚运会的项目也促进了学校与企业之间的交流,为学生提供更多就业机会。
(食品与生物工程系 文/邓珮璇 图/邓珮璇 核稿人/ )