食品文化节是食品与生物工程系自2009年开始一直延续并传承的传统品牌活动，为进一步宣传食品文化节，加深对大众对预制菜的认识。食品与生物工程系在福州大学至诚学院建校20周年之际，于地矿楼一楼大厅开展食品与生物工程系第十五届食品文化节暨餐饮行业潜力顶流预制菜科普展。本次食品文化节由食品与生物工程系主办，系团委学生会承办。
此次食品文化节的活动丰富多彩，包括现场烹饪，加工预制炒饭、烹煮肉燕、制作蛋挞、煎制鸡排等项目，其中百胜、同利、宏绿等知名餐饮企业为食品文化节提供了丰富的预制菜原料。活动现场以琳琅满目的食品、热情周到的展品讲解、美食品鉴等多元化展区互动形式设置，为参与者带来了“视，尝，谈”的一场沉浸式美食体验。现场来客络绎不绝，人气爆棚。对此活动，既帮助大众科学辩证的看待预制菜，也让校友和老师同学们做出高度赞赏，纷纷表示活动新意满满。
此次的食品文化节不仅丰富了同学们知识，营造出具有鲜明特色的文化氛围和良好育人环境，也呼吁广大师生共同关注食品安全，感受食品的魅力。愿预制菜更好的融入进日常生活的点点滴滴，助力预制菜推广传播，让大众离美食更进一步。
