食品安全重于泰山，为了提高小朋友们的食品安全素养和自我保护意识，养成健康饮食习惯，给孩子们的健康成长保驾护航。福州大学至诚学院食品与生物工程系于3月24日在大凤凰山社区学堂，举办微光公益课堂《我和食品做朋友》志愿活动，本次课堂由两委办部长李怡然讲授。
此次活动通过图片、猜字谜等方式带领小朋友从认识食品出发，采用奖励式教育方法，大大提高了小朋友们的学习兴趣和互动率；接着从如何判断三无产品，教会小朋友们识别食品标签上的信息；最后讲述了各种蘑菇的价值并介绍食物中毒的正确做法。课程中，小朋友们热情洋溢地回答问题，积极互动，相信通过此次课程，定能进一步加强他们对食品安全的认识和理解。
保障食品安全任重道远，需要我们共同守护食品安全，加强食品安全宣传，作为食品与生物工程系的学子，我们像一座桥梁，将专业的食品安全知识传递给社会大众，确保舌尖上的安全。
