在清明时节来临之际，福州大学至诚学院食品与生物工程系学生走进怡山社区长者食堂，开展了一场别开生面的活动，将清明节气养生知识普及与传统花草蛋制作相结合，为社区长者送上关怀与温暖。
活动伊始，志愿者为长者们带来了一场生动的清明节气养生课堂，详细讲解了清明的来历，作为我国重要传统节日，清明承载着中华民族深厚的文化底蕴，蕴含着人们对生命的敬畏、对先辈的追思以及对美好生活的向往。在养生知识环节，志愿者介绍了适合清明时节的养生食谱。清明时节，气候逐渐转暖，人体新陈代谢加快，饮食应以清淡、易消化为主。志愿者推荐了如菠菜蛋花汤、凉拌春笋等养生菜品，这些食谱既符合时令特点，又富含营养，有助于长者们在春季保持身体健康。
养生课堂结束后，便是充满趣味的花草蛋制作环节。志愿者们为长者们分发鸡蛋、各类植物花草以及制作工具。在志愿者的耐心指导下，长者们将花草细心贴在鸡蛋表面，再用纱布与棉线精心捆绑固定。随后，经过烹制，带有精美花草印记的花草蛋新鲜出炉。在传统习俗中，制作花草蛋寓意着带来整年的好运与健康。
此次活动是福州大学至诚学院积极践行社会责任、弘扬传统文化的生动实践。既丰富了社区长者的精神文化生活，又为学生搭建了传承和弘扬中华优秀传统文化的实践平台，增强了学生们的社会责任感与使命感。
(食品与生物工程系 图/冯紫音 文/蔡绍嘉)
