2026年9月15日，福州大学至诚学院于科报厅成功举办“实践归来话成长”三下乡优秀成果汇报会。食品与生物工程系“红芽承古韵，食技焕茶新”实践队，凭借其围绕泉州安溪茶米产业振兴的扎实实践成果，在汇报中脱颖而出，荣获二等奖。
实践队奔赴泉州安溪开展三下乡实践，围绕“信仰红、生态绿、活力黄、硕果金”开展调研实践：追寻安南永德红色革命足迹，走访茶米龙头企业共建实践基地，调研产业发展痛点，设计茶文化原创IP；走进社区开展科普服务，构思文旅研学路线，形成三万余字调研报告，相关事迹获多家媒体报道。
汇报现场，队员配合汇报同步开展情景角色扮演演绎。现场重现红军相关历史场景、企业代表授牌共建实践基地、铁观音制茶工艺流程演示、重温入党宣誓、社区食品安全科普宣讲等片段，把实践途中的所见、所行、所感搬上舞台。汇报尾声，队员唱响茶歌、演绎茶舞，鲜活再现安溪本土茶文化风貌。队员们将调研报告、原创IP设计与情景演绎相结合，实现专业理论与基层实践深度融合，用青年视角讲述安溪乡村故事，生动展现食品学子扎根基层、服务乡村的青春风采，赢得现场师生阵阵掌声。
此次佳绩，充分展现了我系学子扎实的专业素养、突出的实践能力与深厚的人文情怀。实践队不仅为安溪茶米产业转型升级、红色文旅资源活化注入青春活力，更以其“学以致用、服务社会”的扎实行动，为全院学子树立了在实践中学真知、悟真谛、长才干的优秀榜样！
（食品与生物工程系 文/张端 图/食品与生物工程系 核稿人/任晔）
